Region winiarski: Region KAKHETI i IMERETI
Apelacja: TSINANDALI - szczególny rejon uprawy winorośli
SVIRI - szczególny rejon uprawy winorośli
Klimat: Umiarkowany, kontynentalny
Odmiany: Mtsvane, Rkatsiteli, Tsolikauri
Pochodzenie winogron: Zbiory w regionie Kakheti i Imereti
Urodzaj: 8 ton/ha.
Typ wina: Półwytrawne białe

Analiza wina: Cukier resztkowy 9 - 12 g/l; T/A: 5-7 g/l

Ręczny zbiór starannie selekcjonowanych i najdojrzalszych kiści. Po oddzieleniu od szypułek jagody są schładzane do temperatury 4-6°C, a następnie delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej o kontrolowanym nacisku. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (15°C). Gdy fermentacja zostanie ukończona, wino zostaje przelane do innej kadzi ze stali nierdzewnej w celu dalszego oczyszczania. Wino butelkowane kilka miesięcy po winobraniu.

W winie dominują aromaty dojrzałej gruszki, pigwowca, oleju rzepakowego, siana i białego pieprzu. W ustach owocowe, o miękkiej fakturze. Znać tu jesienne jabłka, pigwowca, pestki grejpfruta. Finisz delikatnie korzenny. Lekkie, przystępne wino.
Podawać jako aperitif lub do warzyw.
Temperatura serwowania: 8-10°C
alk. 12,0% obj